Das Bewusstsein für gesunde Lebensmittel zu schulen, die Grundsätze einer gesunden Ernährung zu vermitteln sowie der bewusste Konsum von Lebensmitteln stehen im Mittelpunkt der „Ernährungswerkstatt“ an der Georg-August-Zinn-Schule Reichelsheim (GAZ).
Geleitet wird das Projekt von Petra Matuschkiewitz von den Landfrauen Hessen. Die Angebote basieren auf einer Kooperation zwischen dem Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und dem Landfrauenverband Hessen und richten sich an die Jahrgangsstufen 5-7 des Hauptschulzweigs sowie an die Schülerinnen und Schüler der Förderstufe.
Zum Einsatz kommt in diesem Rahmen auch eine „Kochkiste“. Diese wurde der GAZ vom Verein gesundekids e.V. zur Verfügung gestellt – einer gemeinnützigen Initiative der Rotary-Clubs in Deutschland. Die Kochkiste beinhaltet Startersets in Form von Schüsseln und Haushaltshelfern und findet in der Schulküche im Rahmen der Ernährungswerkstatt ihren Einsatz.
Besonders groß ist die Freude an der GAZ darüber, dass die Schule gerade erst den Zuschlag zur Teilnahme am Projekt „Cleveres Esszimmer“ erhalten hat.
Das „Clevere Esszimmer“ hat zum Ziel, die Verpflegungssituation an den Schulen zu verbessern. In diesem Zusammenhang ist die Cafeteria der GAZ nicht nur in den großen Pausen für das Frühstück, sondern auch in der Mittagspause für Lernenden und Lehrende ein wichtiger Anlaufpunkt. Die Schulleitung, das Team um die Arbeitsgruppe „Ernährung und Konsum“, aber auch die Bediensteten der Cafeteria selbst sind zuversichtlich mit der Teilnahme an dem Projekt das Angebot an Speisen zu optimieren und die Arbeitsabläufe innerhalb des Cafeteria-Betriebs neu zu strukturieren.
Mit der „Ernährungswerkstatt“, der „Kochkiste“ und der Teilnahme am Projekt „Cleveres Esszimmer“ geht die GAZ konsequent ihren gesundheitsfördernden Weg weiter.
Unser Bild zeigt Petra Matuschkiewitz (rechts) bei der Übergabe der „Kochkiste“ an Stufenleiterin Laura Zieres (links).
